Коли говорять про сигари, дуже часто, проводячи паралелі, звертаються до віскі. Гавани дуже часто порівнюють з солодовим віскі. Наприклад, шотландське солодове віскі Knockando має таку ж назву, як і однойменні сигари. Аналогічно називаються і деякі марки бурбона (американський віскі, який робиться в основному з кукурудзи) - наприклад, Maker's Mark і Pappy.
Існує віскі, яке прийнято вважати ідеально підходящим до сигар - The Corriemhor Cigar Reserve. Це шотландський віскі, який за своїм смаком і ароматом схожий з ароматом вишуканих сигар. Dalmore Cigar Malt - віскі з солоду, який виготовлений з пророщеного ячменю і відмінно поєднується при споживанні з Treasurer Grand Robusto. Сигари single malt прийнято вважати найбільш вдалим поєднанням з віскі. Вони бувають сильної і середньої міцності.
Ще один напій, який можна чудово поєднувати з сигарами - херес
Деякі хересні бренді також носять назви сигар, наприклад, Soberano і Lepanto від Gonzalez Byass. Херес Single malt згідно з технологією виробництва, витримується в дубових бочках. Це дуже дорогий процес. Тому деякі виробники віскі його не дотримуються. Втім, при дотриманні правильної технології і тривалого терміну витримки результат перевершує очікування.
Прийнято вважати, що з кубинськими сигарами краще поєднуються солодові віскі, або ж купажовані, що містять дуже старі спирти. тоді як до "Домінікан" більше підходять blended віскі як такі. У підсумку, як би там не було, смаки у людей різні. І поєднання віскі з сигарою кожен сприймає по-своєму. У будь-якому випадку, варто спробувати. При цьому прислухайтесь до порад знатних любителів вишуканих напоїв в поєднанні з дорогими сигарами.
Тільки досвідчені дегустатори можуть дати ділову пораду, так як кожен напій має свою технологію виробництва, термін витримки та аромат. І тільки спробувавши поєднувати віскі з ароматною сигарою, спробувавши різні сполуки, можна досягти бажаного смаку. Головне у всьому цьому не те, коли, скільки і що ви вживаєте. Головне, щоб вам подобалося і Ви отримували задоволення.
Професійні гурмани радять:
Сигары |
Виски |
доминиканские Macanudo Prince Philip |
бурбон Four Roses |
кубинские Bolivar |
однобочковый бурбон |
доминиканские Dunhill Aged Condado |
односолодовое виски |
кубинские Partagas |
односолодовое островное виски |
Алкоголь та тютюн поєднуються по міцності. Може бути подібною і рецептура приготування. Іноді буває, що очікуваний смак набагато простіше ніж здався при минулому вживанні. Це все залежить як від часу, обставин, так і від настрою. У будь-якому випадку, якщо у вас є можливість випити віскі і при цьому палити сигару, з боку ви виглядаєте презентабельно, деяким чином романтично та привабливо.